Ingredientes
2 xícaras de fubá
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
3 ovos
1 xícara de leite
Passo a passo
- 1 - Primeiramente, preaqueça o forno e unte a forma;
- 2 - No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea;
- 3 - Em uma tigela grande, misture o fubá e a farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador por cima e incorpore delicadamente, com um batedor de arame (fouet) ou uma colher;
- 4 - Adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas para incorporá-los à massa;
- 5 - Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que fique dourado. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.